南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院探索多形式合作辦學(xué)服務(wù)“一帶一路”

來自科特迪瓦的留學(xué)生咖飛，在南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱“南職院”）學(xué)習(xí)國際商務(wù)專業(yè)，2022年畢業(yè)后在廣西南寧注冊了一家國際貿(mào)易服務(wù)公司?？эw告訴記者，留學(xué)3年，他不僅學(xué)會了中文，還學(xué)到了真正的技術(shù)。

近年來，南職院立足構(gòu)建更為緊密的中國—東盟命運共同體，著重服務(wù)打響“留學(xué)廣西”國際化品牌，重點面向“一帶一路”沿線國家，特別是東盟國家，招收培養(yǎng)來華留學(xué)生，通過建平臺、促交流、創(chuàng)模式、提質(zhì)量，不斷探索職業(yè)教育與國際中文教育的融合發(fā)展，形成具有南職院特色的“漢語+技術(shù)”來華留學(xué)生人才培養(yǎng)模式。

探索“語言+技術(shù)”教學(xué)模式

咖飛在南職院第一年學(xué)習(xí)漢語，并參加學(xué)校和社會的各種語言文化實踐活動，順利突破語言關(guān)；然后進(jìn)入專業(yè)課程學(xué)習(xí)，參加各類專業(yè)比賽；最后在企業(yè)崗位實習(xí)中，把語言和技術(shù)很好地結(jié)合和運用起來，工學(xué)結(jié)合、學(xué)以致用。

他說，“3年的時間很短，但是我們學(xué)?！Z言+技術(shù)’的教學(xué)模式，讓我們受益匪淺。”

2019級國際商務(wù)專業(yè)留學(xué)生，是南職院首屆學(xué)歷制留學(xué)生。南職院創(chuàng)新實踐“產(chǎn)教融合、校企合作”的“語言+技術(shù)”來華留學(xué)生培養(yǎng)模式，以崗位任務(wù)為驅(qū)動，融入漢語學(xué)習(xí)和電商技術(shù)，做到“崗、課、賽、證”四融通。

為讓留學(xué)生更好地學(xué)習(xí)中國語言文化，南職院建設(shè)有非遺博物館，并開設(shè)各類漢語文化實踐活動課程，傳統(tǒng)手工藝、剪紙、陶藝、烹飪、龍獅等系列傳統(tǒng)中華文化體驗課程，深受留學(xué)生喜愛。

在“語言文化實踐周”活動課中，教師帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂，到南寧市地標(biāo)開展實踐。同時，還定期舉辦中國—東盟職業(yè)院校學(xué)生烹飪技能大賽、中國—東盟禮儀大賽等系列國際賽事，“邕有愛 桂友來”“泰友趣”“越友趣”“‘桂’族體驗‘講’式交流”等系列文化交流。

目前，南職院留學(xué)生培養(yǎng)實現(xiàn)從漢語言學(xué)習(xí)向“漢語+技術(shù)”、單一專業(yè)向多專業(yè)、非學(xué)歷為主向?qū)W歷教育占半數(shù)以上的“三大轉(zhuǎn)變”，以及師資隊伍國際化、課程標(biāo)準(zhǔn)國際化、學(xué)生培養(yǎng)國際化、賽事競技國際化等。

國際學(xué)院黨委書記、院長張治中說，學(xué)校通過深入推進(jìn)“崗課賽證融通”模式改革，構(gòu)建產(chǎn)教深度融合的“語言+技術(shù)”人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)校內(nèi)實踐教學(xué)模式創(chuàng)新突破，探索出“五雙+五能”培養(yǎng)模式，為來華留學(xué)生培養(yǎng)提供“南職方案”。

建設(shè)教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)

為了更好地幫助“一帶一路”沿線國家提升職業(yè)教育發(fā)展水平，南職院就與老撾巴巴薩技術(shù)學(xué)院在專業(yè)共建、課程開發(fā)、師資培訓(xùn)等方面開展深層次合作，為“一帶一路”職教發(fā)展貢獻(xiàn)著中國智慧。

2019年南職院與老撾巴巴薩技術(shù)學(xué)院簽訂協(xié)議，成立老撾專業(yè)師資培訓(xùn)班。學(xué)校通過相互派遣、跟崗實踐、在線教學(xué)、現(xiàn)場培訓(xùn)、實地觀摩等多種形式為老撾巴巴薩技術(shù)學(xué)院培訓(xùn)培養(yǎng)高水平的師資隊伍。

南職院建筑室內(nèi)專業(yè)團(tuán)隊專業(yè)老師鐘吉華說，“我們主要采取以點帶面，提高其職業(yè)教育理念，提升專業(yè)建設(shè)能力、專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格與目標(biāo)、課程體系構(gòu)建、專業(yè)教材開發(fā)等全方面多維度的培訓(xùn)，為老撾培養(yǎng)培訓(xùn)高質(zhì)量、高水平的職業(yè)師資人才20人次?！?/p>

京教是老撾巴巴薩學(xué)院商旅貿(mào)易專業(yè)的一名女教師，通過參與師資培訓(xùn)，來南寧了解中國的培養(yǎng)方式之后，她切身感受到了兩國職業(yè)教育的差異。

老撾巴巴薩技術(shù)學(xué)院餐飲酒管旅游學(xué)院副院長京教說，“對比兩國院校的做法，我感覺中國的老師教學(xué)方法得當(dāng)，學(xué)生學(xué)習(xí)也很認(rèn)真，課時數(shù)也比老撾要多、規(guī)范，對此我很贊賞中國在教學(xué)管理方面的做法。”

與中國高等職業(yè)教育方式相比較，京教想通過對中國職業(yè)教育的學(xué)習(xí)與借鑒，能更好地完善學(xué)院的教材知識，加強(qiáng)教師育人能力。

除了開展師資培訓(xùn)，南職院還與老撾共建跨國交流合作平臺，在專業(yè)共建、課程開發(fā)等方面開展深入合作，幫助合作院校建設(shè)新專業(yè)，提升老專業(yè)，實現(xiàn)傳統(tǒng)專業(yè)轉(zhuǎn)型升級，培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要的高水平技術(shù)技能人才。

鐘吉華說，“為老撾巴巴薩職業(yè)技術(shù)學(xué)院量身制定‘2+1’專業(yè)人才培養(yǎng)方案，為其構(gòu)建以項目為載體的專業(yè)課程體系，共同編寫雙語專業(yè)教材，共同建設(shè)開發(fā)符合國際標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)多方共享，線上線下通用的專業(yè)課程資源庫，構(gòu)建雙主體辦學(xué)，雙體系建課，雙導(dǎo)師指導(dǎo)，雙身份訓(xùn)練和線上線下雙元評價的國際通用人才培養(yǎng)模式。”

截至目前，南職院已經(jīng)為老撾建設(shè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)課程標(biāo)準(zhǔn)達(dá)21項，共建6項專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，以及《室內(nèi)設(shè)計手繪表現(xiàn)技法》《酒店市場營銷》《跨境電商網(wǎng)店運營基礎(chǔ)》等15門課程標(biāo)準(zhǔn)。

南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長周旺說，南職院引入并融合職業(yè)教育國際標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)與國際接軌的教學(xué)管理體系和質(zhì)量監(jiān)控體系，創(chuàng)新構(gòu)建崗課賽證相融相通的來華留學(xué)生課程體系，實現(xiàn)校內(nèi)生產(chǎn)性實踐教學(xué)模式和工學(xué)交替社會實踐模式新突破。

“一帶一路”交流不斷深入

在桂港現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展中心，服裝與服飾設(shè)計專業(yè)的同學(xué)藍(lán)高權(quán)和班上26名同學(xué)正在服裝與服飾設(shè)計專業(yè)馮志學(xué)老師的帶領(lǐng)下，進(jìn)行半立體構(gòu)成實訓(xùn)操作。

2021年，南職院增加藝術(shù)設(shè)計專業(yè)招生，至此三個合辦專業(yè)藝術(shù)設(shè)計專業(yè)、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)、酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)全部實現(xiàn)招生，目前在校生81人。

健康與旅游學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)帶頭人方堃說，學(xué)校與香港職業(yè)訓(xùn)練局稻苗學(xué)院共同開展《餐飲業(yè)管理專業(yè)證書》課程開發(fā)項目，將香港的職業(yè)資格證書課程引進(jìn)與學(xué)校專業(yè)課程融合，學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)，通過考核可以獲得香港資格證書。

近年來，在“一帶一路”倡議下，南職院作為廣西7所現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展示范項目區(qū)域合作試點學(xué)校之一，連續(xù)兩年入選“亞太職業(yè)院校影響力50強(qiáng)”。

為了更好培養(yǎng)“一帶一路”沿線國家所需要的跨境電商人才，學(xué)院依托南寧市創(chuàng)業(yè)孵化基地等平臺，探索工學(xué)結(jié)合商學(xué)交替的產(chǎn)教深度融合模式，培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的以數(shù)字創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。與德國FESTO公司共建中德雙主體產(chǎn)業(yè)學(xué)院，按照德國人才標(biāo)準(zhǔn)共同開發(fā)機(jī)電一體化、汽車技術(shù)課程體系、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和人才標(biāo)準(zhǔn)，與德國手工業(yè)行會共建人才培訓(xùn)認(rèn)證基地等。

目前，南職院留學(xué)生規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大?！笆濉币詠?，累計招收“一帶一路”沿線國家留學(xué)生550多人，規(guī)模居廣西同行前列，學(xué)歷留學(xué)生占比48%，學(xué)生結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。（中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)記者 周仕敏 通訊員 林桓羽）