高校大廚請(qǐng)假到冬奧會(huì)當(dāng)技術(shù)官員

從大學(xué)廚房到冬奧賽場(chǎng)，從餐廳員工到冬奧技術(shù)官員，這樣的“跨界”發(fā)生在中國(guó)石油大學(xué)（華東）的食堂大廚明志祥的身上。平日里，他是認(rèn)真負(fù)責(zé)、服務(wù)大學(xué)師生的餐廳員工，而在北京冬奧會(huì)開(kāi)始時(shí)，他卻走上賽場(chǎng)，憑借過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的熱愛(ài)，成為冬季兩項(xiàng)比賽的技術(shù)官員。

“能夠以技術(shù)官員的身份參加北京冬奧會(huì)，圓了我一生的運(yùn)動(dòng)夢(mèng)想，我將盡自己的全力保障比賽圓滿完成！”近日，明志祥在結(jié)束一天的裁判工作后表示，他感到特別榮幸和自豪。

明志祥出生于1968年。10歲時(shí)，明志祥走進(jìn)黑龍江省虎林市體校，開(kāi)啟他成為一名滑雪運(yùn)動(dòng)員的夢(mèng)想。明志祥很快脫穎而出，多次參加省和全國(guó)的比賽，獲得全省第四、全運(yùn)會(huì)第六等比賽名次。1985年，他憑借出色的成績(jī)，入選中國(guó)人民解放軍八一滑雪隊(duì)，曾獲得全運(yùn)會(huì)第三名的好成績(jī)。后因在運(yùn)動(dòng)中受傷，他從滑雪隊(duì)退役。

退役后，明志祥一直沒(méi)有放棄對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的熱愛(ài)。他擔(dān)任過(guò)黑龍江省亞布力滑雪場(chǎng)的高山雪場(chǎng)負(fù)責(zé)人、黑龍江省滑雪隊(duì)伙食科主任等職務(wù)，每年還會(huì)拿出一定的時(shí)間參加冰雪運(yùn)動(dòng)，并利用業(yè)余時(shí)間考取冰雪項(xiàng)目裁判員資質(zhì)。他多次擔(dān)任全國(guó)滑雪比賽的裁判，是第十、十一、十二、十三屆全運(yùn)會(huì)的冰雪運(yùn)動(dòng)裁判。在全運(yùn)會(huì)等賽場(chǎng)上，他以裁判員的身份，續(xù)寫(xiě)自己的冰雪情緣。

2004年，明志祥應(yīng)聘中國(guó)石油大學(xué)（華東）學(xué)校飲食服務(wù)中心，成為玉蘭苑餐廳的后廚工作人員。從雪白的滑雪運(yùn)動(dòng)服，換成煙熏火燎的廚師服，雖然行業(yè)變了，但是運(yùn)動(dòng)員的嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的職業(yè)操守沒(méi)有改變。他目前負(fù)責(zé)玉蘭苑餐廳二樓的熘炒特色班組，認(rèn)真傾聽(tīng)?zhēng)熒答伒囊庖?jiàn)，不斷翻新菜式花樣，全力滿足師生的飲食需求。

“北京冬奧會(huì)技術(shù)官員選拔是從3年前開(kāi)始的。我盡管曾是運(yùn)動(dòng)員，也有過(guò)多次執(zhí)裁的經(jīng)驗(yàn)，但要想符合冬奧會(huì)的要求，也需要不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和線上線下培訓(xùn)，不斷提升執(zhí)裁水平?！泵髦鞠檎f(shuō)，學(xué)校濃厚的文化氛圍和良好的學(xué)習(xí)環(huán)境讓他可以安心專(zhuān)注地學(xué)習(xí)，全力準(zhǔn)備。終于在2021年12月底，收到了北京冬奧組委的邀請(qǐng)函，正式走上北京冬奧會(huì)技術(shù)官員崗位。

“我將在4月份與大家相見(jiàn)?！睋?jù)明志祥介紹，他在完成北京冬奧會(huì)冬季兩項(xiàng)比賽的工作后，還將繼續(xù)擔(dān)任冬殘奧會(huì)的裁判，3月15日冬殘奧會(huì)結(jié)束后進(jìn)行21天隔離，將在4月初回校為師生服務(wù)。

“在中國(guó)石油大學(xué)（華東）工作了這么多年，我深受教育，也不斷提高自己的各項(xiàng)素質(zhì)，特別是對(duì)組織、對(duì)團(tuán)隊(duì)的理解不斷加深，對(duì)我擔(dān)任這次國(guó)際大賽的工作有很多幫助?！泵髦鞠楸硎荆匦：螅麑褏⒓颖本┒瑠W會(huì)、冬殘奧會(huì)的經(jīng)歷和收獲帶到工作中去，更好地為師生服務(wù)。（中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)記者 孫軍 特約通訊員 王大勇）