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安徽銅陵

“雙局長”陪餐制守護(hù)食品安全

發(fā)布時間:2024-12-07 作者:記者 方夢宇 通訊員 徐小波 來源:中國教育報

  本報訊(記者 方夢宇 通訊員 徐小波)“飯菜是否可口?對學(xué)校食堂有什么不滿意的地方?”連日來,安徽省銅陵市教育主管部門局長、副局長等深入學(xué)校督導(dǎo)檢查校園食品安全工作,并陪同學(xué)生一起就餐,就學(xué)校食堂食品管理方面的問題向?qū)W生進(jìn)行詢問,征求意見建議。

  為筑牢全市中小學(xué)校園食堂食品安全底線,提高校園食堂食品安全管理水平,銅陵市印發(fā)《銅陵市中小學(xué)學(xué)生餐“雙局長”陪餐管理辦法》,明確在落實好校(園)長常態(tài)化陪餐制度的基礎(chǔ)上,建立教育局局長和市場監(jiān)管局局長“雙局長”中小學(xué)學(xué)生餐陪餐制度,要求全市各級教育主管部門、市場監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)以及業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)同志,每月隨機(jī)到學(xué)校食堂自費(fèi)與學(xué)生一起就餐。

  該市“雙局長”陪餐范圍包括全市為學(xué)生提供校內(nèi)集體用餐的公辦、民辦中小學(xué)。該市要求在陪餐前,陪餐人員要圍繞學(xué)校食堂的食品安全管理制度落實情況,對是否持有有效經(jīng)營資質(zhì),是否嚴(yán)格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度等進(jìn)行重點檢查。對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)即提出整改意見,限期完成整改落實,確保校園食品安全閉環(huán)管理。

  在檢查結(jié)束后,陪餐人員要陪同學(xué)生就餐,聽取學(xué)生的意見和建議,并跟進(jìn)指導(dǎo)食堂改進(jìn)工作,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

《中國教育報》2024年12月07日 第03版

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